07.30 - 22.30 WITA 05116740667 082250211110 apotekqu.nazhan@gmail.com 5B9CB626082250211110
(pcs)

Pemanis Buatan Tidak Memiliki Manfaat untuk Kesehatan, Peneliti menyimpulkan

Saturday, July 22nd 2017.

Dua pertiga orang Amerika kelebihan berat badan, dan mereka yang diet terkadang beralih ke pemanis alternatif – termasuk aspartame, sucralose dan stevioside – untuk mengurangi kalori. Saat ini, sebuah tinjauan baru terhadap banyak penelitian menunjukkan bahwa melakukan hal itu mungkin bukan ide terbaik.

Para ilmuwan mengambil pandangan komprehensif  terhadap lebih dari 11.000 penelitian dan menemukan bahwa, untuk orang dengan kelebihan berat badan atau mereka yang memiliki tekanan darah tinggi (hipertensi) atau diabetes, banyak memanfaatkan mengkonsumsi kalori = nol kalori, dengan “pemanis non-gizi” (pemanis buatan) sangat sederhana sampai nol. Bagi orang lain, ada peningkatan risiko penambahan berat badan, diabetes tipe 2, hipertensi, stroke dan penyakit jantung.

“Secara keseluruhan, bukti tersebut tidak mendukung  tujuan penurunan berat badan dan menunjukkan bahwa mungkin ada efek buruk dalam jangka panjang,” kata Meghan Azad, penulis utama ulasan dan asisten profesor di Universitas Manitoba.

Penelitian sebelumnya telah menyarankan bahwa pemanis non-gizi (buatan) bukanlah pilihan yang paling sehat, namun penelitian tersebut lebih kecil cakupannya daripada tinjauan baru, dan cenderung berfokus pada satu hasil pada satu waktu, kata Azad, yang meneliti perkembangan penyakit kronis.

“Mereka hanya akan melihat perubahan kenaikan berat badan, atau hanya pada diabetes,” kata Azad kepada Live Science. “Tapi kami ingin benar-benar komprehensif dan melihat keseluruhan panel penyakit kardio-metabolik.”

Untuk melakukannya, Azad dan timnya menyaring  11.774 makalah yang diterbitkan, mencari studi yang secara khusus mengevaluasi konsumsi pemanis non-gizi pada orang berusia 12 tahun dan lebih tua.

Beberapa studi yang peneliti lihat adalah uji coba terkontrol secara acak, yang merupakan jenis bukti ilmiah terkuat. Dalam percobaannya, setengah dari peserta diminta untuk mengkonsumsi pemanis alternatif dan separuh lainnya diminta untuk tidak melakukannya, dan para ilmuwan mencari perbedaan di antara kedua kelompok tersebut. Para peneliti juga mengamati studi observasional, di mana pasien ditanya apakah mereka menggunakan pemanis non-gizi.

Pemanis buatan dan indeks massa tubuh

Tim ini terutama tertarik pada bagaimana pemanis mungkin dikaitkan dengan indeks massa tubuh orang, ukuran lemak tubuh berdasarkan berat badan dalam kaitannya dengan tinggi badan. Tapi mereka juga tertarik pada penelitian yang melaporkan kenaikan berat badan, obesitas, metabolisme glukosa, diabetes tipe 2, hipertensi dan hasil ginjal dan ginjal lainnya.

Berdasarkan kriteria ini, para peneliti mempersempit jumlah kertas yang diterbitkan menjadi 37. Tujuh di antaranya adalah uji coba terkontrol secara acak yang berlangsung setidaknya enam bulan yang diikuti oleh total 1.003 orang. Para peserta kelebihan berat badan atau menderita hipertensi atau diabetes pada awal penelitian, dan selama penelitian, mereka menggunakan pemanis alternatif sebagai bagian dari rencana penurunan berat badan. Karena beberapa orang dalam penelitian ini mungkin mendapat manfaat dari pemanis – terutama mereka yang dalam uji coba terkontrol secara acak – sementara yang lain melihat hasil kesehatan yang buruk, para ilmuwan perlu melihat lebih dekat penggunaan produk ini, kata Allison Sylvetsky-Meni, seorang Asisten profesor ilmu olah raga dan nutrisi di The George Washington University yang tidak terlibat dalam kajian baru studi.

Peran bakteri usus

Azad mencatat bahwa tinjauan baru tersebut merupakan bagian dari usaha yang lebih besar untuk menentukan efek pemanis non-gizi pada mikrobiom usus (bakteri dan mikroba lainnya di usus) dan efeknya terhadap kesehatan kardio-metabolik (metabolisme jantung)

Studi telah menunjukkan bahwa susunan bakteri usus kurang beragam pada orang gemuk daripada pada orang dengan berat badan yang sehat, kata Azad. Karena mikrobiom usus memainkan peran besar dalam mengekstraksi energi dari makanan dan bahkan dalam memproduksi vitamin, populasi yang kurang beragam dapat berkontribusi pada penambahan berat badan, katanya.

Sebuah studi Azad dan timnya yang diterbitkan pada awal tahun di jurnal JAMA Pediatrics menunjukkan bahwa bayi yang lahir dari ibu yang mengkonsumsi pemanis buatan lebih cenderung kelebihan berat badan pada saat mereka berusia 1 tahun. Entah ada kaitan langsung yang tidak diketahui, tapi salah satu proyek penelitian selanjutnya adalah menganalisis mikrobiom usus bayi yang ibunya telah mengkonsumsi pemanis buatan.

“Dalam survei terbaru dari Amerika Serikat, lebih dari 50 persen orang dewasa melaporkan bahwa mereka mengkonsumsi produk ini setiap hari,” kata Azad. “Kita Tidak banyak bukti di luar sana untuk dampak jangka panjangnya.”

30 penelitian lainnya adalah studi observasional terhadap orang-orang dari populasi umum yang tidak terlalu kelebihan berat badan. Meskipun tujuan langsung dari studi ini bukanlah untuk secara khusus melacak efek pemanis alternatif, para partisipan ditanya tentang konsumsi pengganti pemanis mereka. Untuk penelitian ini, total lebih dari 405.000 peserta mengikuti selama minimal 10 tahun. Setelah para peneliti menganalisis semua hasil penelitian, mereka menyimpulkan bahwa pemanis alternatif tidak secara substansial membantu orang dan, dalam banyak kasus, mungkin telah menyakiti mereka dan membuat masalah baru untuk mereka.

Dalam tujuh uji coba terkontrol secara acak, misalnya, beberapa peserta kehilangan berat badan, namun yang lainnya tidak mengalami penurunan berat badan yang signifikan selama periode enam bulan. Dalam 30 penelitian observasional, para periset menemukan kaitan antara mengkonsumsi pemanis buatan dan risiko kenaikan berat badan yang lebih tinggi, menjadi gemuk, dan mengembangkan tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya, para ilmuwan melaporkan.

Rp 12.000
Rp 16.000
Rp 8.000
Rp 35.000
Rp 25.000
Rp 10.000

Kategori

Produk Terbaru

Daun Sirsak Kapsul Herbal Rbm Susu Bubuk Kambing Etawa Herbatusauda Kapsul Bawang Dayak Kapsul Slendy pelangsing herbal SISMAX SYRUP 1200ML Aloe propolis cream with honey extract Royal Jelly Liquid HDI

Facebook Fanpage